創業加盟是一個充滿挑戰與機會的旅程，而選對項目則成為成功的關鍵。在這個嚴峻的市場中，選擇踏輕鍋物作為您的創業加盟夥伴，無疑是您最明智的決定。以下是您在創業加盟踏輕鍋物時需要認真考慮的幾個重要方面。
讓踏輕鍋物陪您過暖冬，菜市場經營新機會！
踏輕鍋物作為一家新興的火鍋連鎖品牌，已經迅速成為市場的寵兒。特別是在寒冷的冬季，火鍋市場的需求大幅增加。選擇創業加盟踏輕鍋物，讓您抓住這個絕佳的經營機會。
市場潛力無限，需求穩定增長
在冷風凜冽的冬季，火鍋毫無疑問地成為了人們聚會和社交的首選，美味的湯底和豐富的食材是火鍋的魅力所在。根據多項市場調查資料顯示，火鍋市場的成長率每年都保持在雙位數，顯示出巨大的潛力。踏輕鍋物以其高品質的食材供應和精心熬製的獨特湯底，迅速贏得了消費者的青睞。選擇加盟踏輕鍋物，您將能夠在這個穩定且持續增長的市場中佔據一席之地，並在短期內看到回報。
不僅如此，火鍋市場的穩定需求意味著加盟者可以享有長期穩定的收益，進一步確保了經營的持續性和穩定性。冬季的火鍋市場需求大，冷冷的天氣讓人們更願意走進火鍋店享受美食和溫暖，這無疑是一個極佳的創業時機。加盟踏輕鍋物，您將受益於市場急劇增長的需求，實現快速盈利。
品牌認知度高，客流穩定
踏輕鍋物已經在市場上建立了顯著的知名度，並且擁有穩定且忠誠的顧客群體，這為創業加盟者提供了巨大的優勢。在現如今競爭激烈的市場中，品牌認知度和穩定的客流無疑是成功的關鍵。
踏輕鍋物通過其獨特的品牌形象及優質的產品服務，迅速在消費者心中樹立起了良好的口碑。選擇加盟踏輕鍋物，您可以借助品牌的影響力和知名度，迅速吸引本地消費者，從而快速打開市場。這意味著，不僅開店初期顧客源源不斷，經營期間也能保持穩定的客流量，有效提升市場占有率和營業額。透過這樣的市場優勢，創業加盟者可以在短期內實現盈利，並在長期內穩定發展。踏輕鍋物品牌強大的吸引力和品牌效益，讓您的創業更具競爭力，更容易在激烈市場中脫穎而出，走向成功。
脆皮豬系列強勢登場，吸引市場客群
脆皮豬系列以其美味獨特的風味迅速吸引了大量市場客群。它不僅僅是美味享受，更代表了一種消費趨勢和市場機遇。作為創業者，利用脆皮豬系列的魅力，您能吸引更多顧客，分享到這塊龐大的市場蛋糕。
產品特色及市場競爭力
在創業加盟過程中，產品的特色及市場競爭力是決定您能否成功的關鍵因素。脆皮豬系列擁有多樣化的產品線，包括脆皮豬肉、香辣豬蹄、經典烤豬等，滿足消費者不同口味需求。此外，該系列產品的原材料經過嚴格挑選，確保優質、衛生和美味，這些特點讓脆皮豬系列在市場中脫穎而出，贏得消費者青睞。因此，選擇脆皮豬系列創業加盟，無疑能提升您的競爭優勢。
消費者喜好分析
在進入創業加盟市場之前，了解消費者的喜好是至關重要的一步。根據市場調查，脆皮豬系列在18-45歲間的消費者中擁有廣泛的受眾群體，這意味著它的受歡迎程度跨越了多個年齡層。無論是上班族還是家庭聚會，脆皮豬系列都能成為理想的選擇。這種廣泛的市場接受度為創業加盟提供了堅實的消費基礎，讓加盟商有信心面對市場挑戰。
成功案例及市場反饋
成功案例及市場反饋是分析一個創業加盟項目是否值得投資的重要指標。在推出脆皮豬系列後，已有多位加盟商取得顯著成效。某加盟商在短短三個月內，營業額翻倍，顧客的好評不斷湧來，這些優異成績源於產品的市場適應性和消費者的高度滿意度。這些成功案例展示了脆皮豬系列在市場上的潛力和可持續發展性，為每一位潛在加盟商打開成功之門。
加盟踏輕脆皮豬賦能冷凍鍋物商品
脆皮豬系列的成功並非偶然，了解這一系列產品的市場定位和經營模式尤為關鍵。在加盟踏輕後，您亦可以成為菜市場中的鍋物專家，通過獨特的產品和優質的服務，為消費者帶來不一樣的用餐體驗，從而獲得穩定的盈利。
品牌背書與市場信賴
作為創業加盟者，品牌背書和市場信賴是您必須考量的重點。踏輕的脆皮豬系列在市場上已經樹立了良好的品牌形象，獲得大量消費者的信賴與認同。這種品牌背書將成為您創業加盟過程中的重要資產，使您在開啟加盟之路時更具優勢。品牌的美譽度和市場信賴可以有效地降低創業風險，提升您的競爭力與市場佔有率。
經營模式及支持
成功的創業加盟除了產品本身具有競爭力，還需要完善的經營模式和強有力的支持。踏輕提供全方位的加盟支持，從店鋪選址、裝修設計到日常經營管理，均有專業團隊進行指導。特別是在脆皮豬系列的供應鏈管理和餐品製作工藝方面，踏輕已有一套完善的系統，為加盟商提供堅實的後盾。這種完善的經營模式和支持體系，能確保每位加盟商穩定、持續發展，順利走上成功之路。
培訓體系與業務提升
創業加盟不僅僅是是一個投資行為，更是個人成長與業務提升的過程。踏輕提供專業的培訓體系，從基本運營到高端管理，包含產品製作、銷售技巧和顧客服務等多方面的培訓課程。這些培訓不僅能提高加盟商的業務水平，也能提升員工的專業素質，使店鋪的運營更高效、更專業。系統性的培訓體系和不斷提升的業務能力，將成為您實現商業成功的重要保障。
限時招募，短短10天額滿，快來加入踏輕
脆皮豬系列的成功讓踏輕成為市場上的熱門投資項目。限時10天的招募活動吸引了大量創業者的關注和參與。作為潛在加盟者，您務必抓住這一難得機會，迅速行動，踏上成功的創業之路。
市場競爭與稀缺機會
在當前競爭激烈的市場環境中，稀缺機會往往決定創業的成敗。踏輕的限時招募活動正是一個難得的機會，短短10天的額滿期限彰顯了其市場熱度和稀缺性。對於每一位創業加盟者，抓住這個機會不僅能快速進入市場，更能利用踏輕已經建立的品牌效應迅速獲利。因此，務必在這段有限的時間內，果斷決策，迅速行動，將這一機會變成您成功的起點。
申請流程與注意事項
在有限的時間內，迅速通過申請流程是一門學問。踏輕的招商過程簡單高效，但也需要潛在加盟商嚴格遵守每一步驟。首先，通過官方渠道提交加盟申請，提供必要的個人及財務信息；其次，參加加盟說明會，了解詳細的加盟條款和經營模式；最後，在獲得審核通過後，簽訂加盟合同，正式成為踏輕的合作夥伴。在這個過程中，務必注意每一細節，確保資料準確無誤，以避免不必要的延誤。
加盟成功後的初期運營
在成功加盟踏輕脆皮豬系列後，初期運營將影響您的長遠發展。首先，需要迅速建立經營場地，依照品牌統一規範進行裝修佈置；其次，確保經營資源如食材、設備等供應到位，並進行開業前的試營運，以熟悉各項流程。踏輕提供的全方位支持將在這一階段顯得尤為重要，包括市場推廣、營業指導和客戶服務等。這些措施將幫助您迅速進入正軌，打造出良好的品牌形象和消費者口碑，為長遠發展奠定堅實基礎。
脆皮豬系列商品
脆皮豬是踏輕鍋物的強勢商品，以其獨特的風味和口感在市場上脫穎而出。這款鍋物選用優質的豬肉，經過特殊的烹調工藝，使外皮酥脆、肉質嫩滑。脆皮豬的製作過程非常講究，首先將豬肉進行腌製，讓調料充分滲透進肉質中，然後經過高溫烘烤，使得外皮變得金黃酥脆。最後，將豬肉切成小塊，放入熱騰騰的鍋底中燉煮，肉質保持鮮嫩多汁，入口即化。
脆皮豬的湯底選用多種天然香料和中藥材熬製而成，香氣濃郁，營養豐富。不僅可以提升湯底的口感，還具有一定的滋補作用。這款鍋物不僅適合冬季食用，為消費者帶來溫暖和滿足，同樣適合四季食用，成為家庭聚餐、朋友聚會的首選。脆皮豬的獨特風味和健康營養特點，使其深受消費者喜愛，成為踏輕鍋物的明星產品。
加盟優勢
1. **強勢產品支持**
脆皮豬作為踏輕鍋物的明星產品，具有高市場認知度和消費者忠誠度。加盟商可以借助脆皮豬的品牌效應，迅速打開市場，提高店鋪的知名度和客流量。
2. **完善的培訓和技術支持**
踏輕為加盟商提供全方位的培訓，包括脆皮豬的製作工藝、經營管理、客戶服務等。確保每一位加盟商都能夠順利開店並成功運營。
3. **市場定位明確**
踏輕鍋物針對菜市場這一特定消費群體，打造接地氣的品牌形象。脆皮豬的獨特風味和高性價比特點，能夠迅速贏得消費者的青睞，形成穩定的客源。
4. **品牌支持與市場推廣**
踏輕鍋物擁有強大的品牌影響力和市場推廣能力，加盟商可以借助品牌的廣告宣傳和市場推廣活動，提升店鋪的知名度和銷售業績。
可賦能銷售的踏輕鍋物優質商品
胡椒鴨系列商品
當你加入了踏輕脆皮豬行列後，將能同時賦能銷售冷凍鍋物商品
#胡椒鴨
胡椒鴨是一款以胡椒為主要調味的鍋物，擁有濃郁的辛香味。胡椒的香氣融入鴨肉中，每一口都能感受到胡椒的刺激與鴨肉的鮮嫩。這款鍋物特別適合那些喜歡辛辣口感的食客，能夠在寒冷的冬季給予溫暖和滿足。胡椒鴨的調理過程簡單，容易上手，適合加盟商快速學習並推廣。
#薑母鴨
薑母鴨是經典的滋補鍋物，以薑母為主要材料，搭配多種中藥材熬煮。這款鍋物有助於驅寒保暖，特別適合冬季食用，深受中老年人和注重健康養生的消費者喜愛。薑母鴨的獨特風味來自於長時間的熬煮，使得鴨肉吸收了薑母的辛辣和中藥的香氣，口感細膩，營養豐富。
#麻辣鴨
麻辣鴨是一款以麻辣為特色的鍋物，融合了川菜的精髓。這款鍋物以花椒和辣椒為主要調味料，搭配多種香料，製作出具有麻辣鮮香的口感。麻辣鴨不僅能夠激發食客的味蕾，還具有開胃的效果，特別適合喜歡重口味和刺激性食物的年輕消費者。麻辣鴨的製作工藝成熟，操作簡便，易於標準化，適合大規模推廣。
#洋蔥鴨
洋蔥鴨是一款以洋蔥為主要配料的鍋物，洋蔥的甜味與鴨肉的鮮美相結合，形成獨特的口感。這款鍋物的特色在於洋蔥在烹煮過程中釋放的天然甜味，與鴨肉的鮮嫩互相輝映，使得湯底香濃味美。洋蔥鴨適合各個年齡段的消費者，特別是那些喜歡甜美口感的顧客。
加盟優勢
1. **多元產品線**：踏輕鍋物提供四大經典品項，滿足不同口味偏好的消費者需求。從辛辣的胡椒鴨到滋補的薑母鴨，再到刺激味蕾的麻辣鴨和甜美的洋蔥鴨，每一款都擁有其獨特的風味和市場定位。
2. **季節性需求抓住商機**：冬季是鍋物消費的高峰期，加盟踏輕鍋物能夠充分利用這一季節性需求，快速打開市場，實現銷售增長。
3. **市場定位明確**：踏輕鍋物針對菜市場這一特定消費群體，打造接地氣的品牌形象。這一策略不僅提升了品牌的親和力，還能夠快速建立忠實的顧客群。
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踏輕脆皮豬加盟VS創業加盟網
踏輕脆皮豬，憑藉其獨特的美味和精湛的烹飪技藝，已在餐飲市場中迅速崛起，成為消費者心目中的美食新寵。其豐富的口感、多樣的菜品選擇，以及卓越的品牌形象，吸引了眾多美食愛好者和創業者的青睞。如今，踏輕脆皮豬誠邀有志之士加盟，共同開拓這一無限潛力的市場。踏輕脆皮豬加盟VS711無人商店加盟
加盟踏輕脆皮豬，不僅是加入了一個快速成長的餐飲品牌，更是一個穩定且可持續發展的創業機會。踏輕脆皮豬為每一位加盟商提供全方位的支持，從店面選址、裝修設計，到產品培訓、營銷策劃，無一不周到細緻。我們深知，成功的關鍵在於品牌的強大後盾和專業的指導，因此，踏輕脆皮豬擁有一支經驗豐富的管理團隊，致力於幫助加盟商在激烈的市場競爭中脫穎而出。踏輕脆皮豬加盟VS多那之加盟金ptt
此外，踏輕脆皮豬所採用的中央廚房配送模式，確保了所有門店產品的一致性與高品質。這不僅減輕了加盟商的壓力，也大大提高了經營效率。我們的創新產品和營銷策略，能夠迅速吸引顧客目光，並形成穩定的消費群體，為您的店鋪帶來源源不斷的收益。踏輕脆皮豬加盟VS全家便利商店加盟金
現在正是加盟踏輕脆皮豬的最佳時機。我們的品牌知名度正在穩步提升，市場需求持續增長，加盟商的成功案例不勝枚舉。選擇踏輕脆皮豬，就是選擇了一條穩定致富的創業之路。我們期待與您攜手，共同打造一個屬於您的美食帝國。踏輕脆皮豬加盟VS鮮自然加盟金
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一直以來 都很想為奶奶寫點文字 可每次提起筆 心中有千言萬語 卻又不知道該從何下筆 所以一次次的拖拉 然而就在昨天 你帶我進入你的夢境 你說我是你的孫子 你是我的奶奶 再也忍不住心中的悸動 卻也一句話也說不出來 在我沒有進入夢境前 你在我心目中 一直都是空白的一面 沒有任何遐絲 昨晚我們聊了很多 讓我印象最深刻的一句話是 你已經有一年沒有來看奶奶了吧 好像這是我們第一次見面吧 奶奶 這也是我第一次叫你奶奶吧 你卻跟我說明天是你的生日 叫我多燒一點紙錢 下面的日子太苦 我還來不及說 天就快亮了 隨著公雞打鳴 從夢中驚醒 看著奶奶離去的背影 便說了一句 奶奶 你知道現在的社會有多物質嗎 我又有多苦 還記得上一次在你的墳墓前 我說過的話吧 若是你泉下有知 保佑子孫后代 升官發財 何愁香火不斷 >>>更多美文：自創現代詩
在去布達拉宮的路上 所有祈福的人 傳動經筒，口吐六字真言 讓雪白的哈達 在蔚藍的天空中飛揚 我的信念讓經筒增色 使哈達更白 讓365個日夜變長 我看到你前世的模樣 在佛前心懷虔誠 我抱著夢想回到經書 所有的信仰 只有經筒知道 我轉山轉水轉來世 讓靈魂醒來重生 這一天我終于看到 布達拉宮上最明亮的太陽 我雙手合十 像佛前一朵嬌艷的蓮花 不分季節綻放 每朵花都倒映一個佛的影像 我問天問地問佛 前世的劫，今生的緣 花開花落輪回千年 佛啊佛 是我修成了正果 還是你走進我的世界 >>>更多美文：現代詩歌
鄉下孩子買不起專業跳繩，就地取材，截取一段用舊的麻籮索、棕籮索，兩端打個結就成了跳繩。單個跳繩會盡量留長點，跳時用手掌繞短，防著自己長高，也方便高個子借用。跳繩藏在軍綠色書包里，下課就拿出來跳，甚或跳著繩上下學。學校有兩根粗大的集體跳繩，上體育課才派上用場。屋場里找不到集體跳的大繩，大家齊心協力，選柔韌一點的稻草搓制，收放在熱心領頭的小孩子家里。草繩輕飄，開跳前在水里泡濕，搖起來有份量，又粘灰防塵，一舉兩得。 下課鈴響起，男孩女孩攥著長長短短的麻繩、棕繩，一窩蜂涌出教室，三三兩兩一組，在操場呼啦啦跳開。低年級男女同學，懵懵懂懂混在一起比單跳，幾個人站在旁邊異口同聲數著“一二三四五六七八……九八、九九、一百……”。遇上跳得飛快的女孩，數數的人上氣不接下氣，趕不上節奏。繞繩跳停，各人記的數量不一致，一番爭議，最終按少數服從多數確定圈數。胖些的男孩，準備不充分，動作不協調，繩子經常絆腳掛頭，跳不了幾下，喘著粗氣淘汰下來，站在一旁觀戰。高年級學生似乎意識到某些差別，男女分開跳，故意變換著姿勢和花樣，炫耀給低年級同學。上課鈴敲響，帶著滿身潮熱回到教室，將跳繩塞進課桌，吵吵嚷嚷議論跳繩水平高低。一聲“起立”，教室歸復平靜。 單跳只是基本功，計計數熱熱身，沒有花式跳的樂趣。女孩子身子靈巧，跳繩花樣百出，比男孩子技高一籌。屋場里的女孩子們，各有花式跳的絕活，笨手笨腳的男孩子暗自羨慕，自愧不如。禾堂、階基，隊里的曬谷坪，學校操坪戲臺，田埂塘壩，到處都是展示花樣的舞臺。雙手交叉跳，手腕貼著雙肩，繞線一般旋轉，雙腳隨之快速跳躍。有時交叉跳跟平步跳交替進行，雙臂一張一合，順向反向“繞麻花”，更有難度和觀賞性。雙腳踏車跳，昂首懸空踩著水車步伐，人好似懸浮起來。技術更好的，反踩反跳，技壓群芳。單腿輪跳，耗費力氣，左腳總是比不過右腳，次數難以超過一百。“擺衣”跳時，雙手并攏跳繩，左右“呼呼”各擺兩下，再迅速分開繩索單跳，有些舞蹈的韻味。弓起身子半蹲跳，把雙臂伸得很開，如大鵬展翅，御風扶搖。反向跳，由前至后搖動手臂跳各式花樣，難度更大，持續時間自然比正向跳短。三人合跳，個子最高的站中間握繩擺繩，一前一后貼身齊跳。起先步調一致，漸漸體力出現差異，節奏打亂，絆停繩索。 集體跳繩，花樣繁多，場面熱鬧。雙人跳為最簡單的集體跳，有原地同步跳和插入跳兩種花式。原地同步雙人跳，兩人前后貼身，陪跳者垂臂同步齊跳，四只腳掌“噗噗”著地，發出舒緩的節奏韻律。也可先由一人單跳，陪跳的人伺機插入身后跳躍。插入跳協調性要求高，頭腳容易掛繩子，有時絆得兩人都失去重心，倒在地上哈哈直笑，滾出一身的灰塵。 多人集體跳，先進行淘汰，算作集體暖場。五六個男孩女孩站成一排，大繩“嘀啪嘀啪”搖起來，同步起跳，誰絆死繩子誰出局。有時分不清誰絆了繩子，你賴我猜，爭持不下，只得重來。分組競技跳，最能檢驗協同水平。多人同步齊跳，場面壯觀， “咚咚咚咚”震動地面，揚起一團微塵。一人絆繩，全場停擺，個個格外認真，生怕伙伴責怪。單個插入集體跳，踩準節奏，一個接一個跳進繩圈，雙手端拳，齊聲唱起歌謠：“繩子搖起圓又圓，徠幾妹幾跳向前。一二三四五六七，跳得過的盡你玩，跳不過的去作田。”若是全員順利跳入繩圈，大家更加自信地跳得歡天喜地。也有兩兩一組，分頭從兩端同步跳進繩圈，匯合時拍手接頭，示意成功。齊跳幾圈，瞄準機會，順著節奏跳出。進進出出，總會有人絆掛，中斷跳繩。大家也不責怪，笑著鼓掌加油，其樂融融。有時，年輕老師也經不住誘惑，加入熱鬧的集體跳繩隊伍。 一場集體跳，耗時費力，大家笑著叉腰喘氣，渾身冒汗，面紅耳赤。體力不支的，輪著搖繩，稍作休整，換手再跳，精神煥發，跳得愈加歡快，跳得忘乎所以。 缺衣少食的上世紀七八十年代，也沒有多少正規體育課，鄉下小孩子普遍精干結實，身手靈便，少有小胖墩、小胖妹。原因其實很簡單，蹦蹦跳跳，釋放運動天性，必然迸發青春年少的生命活力！ >>>更多美文：心情隨筆
農村地壟溝里爬出來的人，鉤桿鐵齒并不陌生，尤其是鋤頭，我從記事的時候，就知道我家西下屋的倉房偏廈子里有三四把，大鋤板的，倒扣斗形的，扇面形的，鐵鋤頭板面溜光錚亮，一點也沒有銹跡。那幾張鋤頭，爺爺、父親總害怕雨天生銹，使著不透落，每年一進入四月就掛在三間房的陽面墻垛子上，讓它們感受著強烈的陽光。每一天收工回來，爺爺、父親總是把幾張鋤頭收拾得锃明瓦亮。大鋤頭主人是爺們兒，小扒鋤屬于娘們兒。倉房里還存著六七把小“扒鋤”。大鋤頭，小鋤頭，都是東北大平原上的農民們愛不釋手的季節性勞動工具。一九七四年八月，我九年級畢業第一天一到生產隊報到，程隊長就指示領工員到生產隊倉庫保管員那領了一把大鋤頭、一把扒鋤。回家父親用搶刀坐在門檻子上開了刃，用銼銼去了毛刺兒、電焊留下的麻麻點。安上了一個和我一般高的柳木鋤把，這一把大鋤頭一直跟我到了1990年谷子、糜子放片上場的季節。 鋤頭，是農民人手一把的勞動工具。最早有文字記載的是石鋤。有文字記載的青銅鋤最早出現于西周時代，一直沿用到春秋戰國。1953年春，中央國家文物局考古訓練班專家在浐河東岸半坡村附近發現一處類似遺址的遺跡。在河岸臺地的剖面上，有灰土層、紅燒土層、紅燒土、灶坑和灰坑，以及夾雜在灰石中的骨制斧、錛、刀、笄、針等各種工具、用具。1954年秋到1957年夏，考古專家先后進行了5次較大規模的發掘，這5次發掘并清理了40多座房屋遺跡，發現了我國最早的石器時代的石斧、石錛、石鋤、石鏟、石刀、陶刀、石磨盤、石杵、石鑿等735件。從大量的石鋤、石刀、石磨上看，古老的中華民族和其他先民一樣，“以食為天”，為了生存，把鋤頭、刀具、石碾子、石磨作為最尊崇的勞動工具。 隨著冶鐵技術的發展，我國戰國時期出現了鐵鋤。1950年河南輝縣固圍村出土了長10、寬10.5、距2厘米的鐵鋤。中國歷史博物館藏的這種形狀的鐵鋤，造型符合力學原理，安裝把柄后有利于農民們使用。輝縣鐵鋤是我國目前發現最早的一把鐵鋤。 鋤頭和草是天敵。除草、松土有利于植物土壤中的養分，使莊稼根部及時透氧、吸氧，保持正常氧氣循環。氧氣循環也利于秧苗保墑，提高地溫。所以鋤頭在農耕四季中的夏秋兩季是一件不可缺少的田間勞動生產工具。 東北平原，在農業生產這一方面研制出了很多“先進的”勞動生產工具。比如在遼南、鐵嶺、北安、饒河、方正一帶開發使用了現代化的鋤頭——“除草機”“鏟耥機”。機械化鏟地，讓躬耕隴畝的農民大開眼界，也告別了大幫哄，一人一壟的笨拙手工鋤地的年代。 南方的鋤頭和東北大平原上農民使用的鋤頭是兩碼事，我們東北平原的鋤頭是“鏟形”平放，和土地地面接近于平行，稍稍有點吃土的角度，摟的成分大。刨，往下，鏟，隨著作用力向使用者用力的方向，鏟的土層薄。不管是鋤頭，還是鎬頭，都是我們中華民族、炎黃子孫躬耕隴畝形象賴以生存的道具。哪一個場景，都離不開火燒云，都是在夕陽下，彎下腰去，面對我們慈善而貧瘠、地老天荒的黃土地、黑土地。鋤頭，不只是“鋤禾日當午，汗滴禾下土”的堅強的慨嘆和牢騷，鋤頭已經伴隨著一個古老的民族告別了九章、天問，揭竿而起的時代。 說起鋤頭，東北大平原上，人們一定還記得鐵嶺昌圖的張鐵窩子。民國初期，鐵嶺通江口有名的富商張鐵窩子是永增盛商號的創始人，因其經營的鐵匠爐在當地有一定影響，人送綽號張鐵窩子。1903年沙皇俄國修建中長鐵路，火車逐漸取代了水路和陸路運輸，于是這個叫張鐵窩子的人開始關注農具鑄造業。據講，當時從關里運來的農具比較暢銷，而鐵嶺、四平、通遼東部地區鐵匠爐較少，張鐵窩子看準了這一商機，幾經波折籌措資金，建起了鐵嶺地區一家最大的鐵匠爐、鐵匠鋪，也就是新中國成立以后公私合營過來的國營通江口農機具修造廠。這個修造廠主要以鑄鐵鏵、生鐵鍋和農用的鐮刀、菜刀、釤刀、鋤頭、掛馬掌等為主。綽號張鐵窩子的意思是所有的鐵器張家無所不能。 鋤頭不僅是勞動工具，也是農民田間地頭較量體力的好工具。夏季鏟耥季節，干了兩三個小時的莊稼漢，一到休憩的時候，總有一些體力較好的小爺們，在地頭較量一些拉鉤、支黃瓜架的“體育”競技比賽。 鋤鉤很像我們漢字里的標點“問號”（？）。拉鉤，就是你一張鋤頭，我一張鋤頭，兩個鋤鉤子一搭，就開拽。有能耐的，有耐性的，有力氣的，會使悶勁的，也有會找竅門的，十有八九會贏。拉鉤過程中，也是通過這種方式檢驗某一家鐵匠爐、鐵業社鋤鉤子的質量。拉鉤的結果是你要輸了，你的工分賬上就劃給贏家兩分或三分。 一九七四年八月，我剛剛回村“就業”當了一位農民，就趕上了放秋壟。放秋壟就是已經接近成熟的莊稼地里，再最后鋤一遍草。也就是農民常說的“摟草打兔子”。基本程序規矩是拔大蒿子，拿大草。見草下鋤，我不知道這一項最簡單的活計還有很多竅門，一鉆進青紗帳里，里面悶得大汗淋漓喘不出氣來。一根五六百米長的壟頭四根壟一排，就是快手也要半個小時。要是遇到蒿草多，難鏟，至少接近一個小時。放秋壟，隊長、領工員是“查邊”的。他們拎著鋤頭做監工。若是哪個偷工減料，“花搭”板子帶冒鋤，浮皮潦草，不管三七二十一，冷不防，照你后屁股就是一鋤頭掄下去，非打你個前趴子不可。我就是一排四根壟沒到頭，讓老隊長打了三回的“小半拉子”。 1990年，我工作調動，回歸省農墾總局的一家農場，我的兩把鋤頭一個小扒鋤一直跟回農場多年，山坡上開點荒，刨點地，幾把鋤頭就解決了我們一家六口人的吃菜生活自救的大問題。直至農場使用了松土機、鏟耥機、中耕機，農場連隊職工的鋤頭才逐漸退出歷史的大舞臺。我家的幾把鋤頭，在墾區博物館里做了編號，一直成為了展覽的人見人贊的小“文物”。 >>>更多美文：心情日志
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